(Hybrid) Sous Chef

PT Ratu Boga · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Ratu Boga sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran bintang 3 yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim koki,Memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan,Memastikan standar kualitas dan higienis di dapur,Mengelola persediaan bahan-bahan dan stok,Melatih dan mengarahkan tim koki,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan

🛠️ Keahlian

Manajemen timManajemen operasional dapurKepemimpinanKomunikasiKreativitas dalam menuKualitas dan higienisMultitaskingKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait