Chef / Koki - Program Makan Bergizi Gratis

Apakah Anda memiliki semangat untuk memberikan dampak nyata melalui nutrisi? Kami mencari Chef / Koki yang berdedikasi untuk bergabung dalam program strategis nasional 'Makan Bergizi Gratis' di wilayah Pasuruan. Dalam peran ini, Anda akan menjadi ujung tombak dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan makanan bergizi yang disajikan kepada masyarakat.

Bergabunglah dengan kami di Pengiklan Anonim, sebuah organisasi yang berkomitmen untuk meningkatkan kesehatan masyarakat melalui inovasi dan kolaborasi. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim profesional yang berpengalaman dalam bidang gizi dan kesehatan. Dengan menggunakan peralatan modern seperti kompor induksi, oven listrik, dan peralatan dapur profesional, Anda akan memiliki lingkungan kerja yang mendukung untuk menciptakan hidangan sehat dan lezat.

Sebagai Chef / Koki, Anda akan bertanggung jawab untuk merancang dan mempersiapkan hidangan bergizi yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi masyarakat. Dengan pengalaman bertahun-tahun di bidang kuliner dan pemahaman mendalam tentang gizi, Anda akan membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui makanan yang sehat dan bergizi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Merancang dan mempersiapkan hidangan bergizi sesuai dengan standar gizi nasional.
• Memastikan keberlanjutan dan kualitas makanan dengan menggunakan peralatan dapur profesional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan sesuai dengan kebutuhan.
• Melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.
• Bekerja sama dengan tim gizi untuk memastikan hidangan sesuai dengan kebutuhan nutrisi masyarakat.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengikuti regulasi dan standar kesehatan makanan yang berlaku.
• Melaporkan dan menganalisis data kualitas makanan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal S1 di bidang Gizi, Teknologi Pangan, atau bidang kuliner terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef / Koki di lingkungan program makanan bergizi.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya seperti Sertifikasi Profesi Koki Indonesia (SPKI) atau sertifikasi serupa.
• Memahami dan dapat menerapkan standar gizi nasional dan pedoman kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional seperti kompor induksi, oven listrik, dan peralatan dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait