Outlet Supervisor - Premium Vietnamese Cuisine in Bali
Bergabunglah dengan Mevui Vietnam Kitchen sebagai Outlet Supervisor dan mainkan peran kunci dalam menyajikan pengalaman makan luar biasa di tengah-tengah Nusa Penida, Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim dinamis di lingkungan yang penuh dengan semangat dan energi tinggi.
Di Mevui Vietnam Kitchen, kami menghargai dedikasi dan keahlian Anda untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga memenuhi standar kualitas tertinggi. Sebagai Outlet Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian outlet kami, memastikan pelayanan yang ramah dan efisien, serta memimpin tim Anda dalam mencapai target kualitas dan keuntungan.
Kami mencari individu yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki pengalaman dalam industri kuliner atau manajemen. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan membawa inovasi ke dalam operasional kami, kami ingin Anda bergabung dengan kami di Nusa Penida, Bali.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian outlet, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan inventaris.
- Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan efisien, dengan fokus pada kepuasan pelanggan.
- Mengawasi kualitas hidangan dan minuman yang disajikan oleh tim Anda.
- Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
- Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan anggaran untuk mencapai target keuntungan.
- Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higienis di dapur dan area makan.
- Melaporkan secara teratur kepada manajemen tentang kinerja outlet dan isu yang mungkin timbul.
- Memimpin tim Anda dalam mencapai target kualitas dan keuntungan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam peran manajemen atau supervisi di industri kuliner.
- Pendidikan setara dengan SMA atau diploma di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen atau supervisi, seperti Certified Restaurant Manager (CRM) atau sertifikasi serupa.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kualitas dan keuntungan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
- Kemampuan dalam menggunakan perangkat lunak manajemen restoran seperti QuickBooks, Toast, atau sistem POS lainnya.
- Pengalaman dalam mengelola operasional harian outlet, termasuk pengelolaan stok dan pemesanan.
- Berpengalaman dalam mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higienis di dapur dan area makan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang